V BUČNEM OLJU MARINIRAN DIMLJEN IN PREKUHAN GOVEJI JEZIK Z BUČNIMI SEMENI

 

Sestavine/priprava/postrežba:

Dimljen goveji jezik pokuhamo in olupimo. Ohlajenega narežemo na trakove in mu dodamo domače bučno olje. V marinadi ga pustimo preko noči. Bučna semena prepražimo, zmeljemo in potresemo po jeziku ki ga serviramo v kozarčku.